VİTAMİNLER VE MİKRO ELEMENTLER BAKIMINDAN ZENGİN BESİN KAYNAKLARI

KALSİYUM- Sebze ve meyve kabukları, Kepek, Bakla, Ispanak, Havuç, Turp, Marul, Taze bezelye, Karahindiba, Kereviz, Elma, Kiraz, Bektaşi üzümü, Yabani çilek.

FOSFOR- Taze bezelye, Ceviz, Fındık, Çavdar, Arpa, Buğday, Salatalık, Lahana, Karnibahar, Elma, Armut.

POTASYUM- Ispanak, Salatalık, Patates, Havuç, Soğan, Maydanoz, Kuşkonmaz.

MAGNEZYUM- Lahana, Havuç, Pancar, Marul, Yulaf, Arpa, Buğday, Ispanak, Maydanoz, Karahindiba, Isırgan.

C VİTAMİNİ- Domates, Havuç, Marul, Ispanak, Lahana, Patates, Pancar, Elma, Kızılcık, Taze bezelye, Kuşüzümü, Bektaşi üzümü, Ahududu, Maydanoz, Isırgan.

D VİTAMİNİ- Domates, Havuç, Lahana, Patates, Turp, Pancar, Ispanak, Bakla, Taze bezelye, Karahindiba.

Kaynak- "İyileşmeyecek Hastalık Yoktur"- Prof. Mikhail TOMBAK kitabından